خبر از https://www.news.ir

این مقاله پانزده تا از سالم ترین غذاها جهان را لیست کرده است. کسانی که به سلامتی خود علاقه مند هستند توصیه می کنیم آن را تا انتها بخوانند.دانستن غذاهای سالم بسیار مفید است و برای شما که نگران رژیم خود هستید ضروری است.

یک رژیم متعادل راز خوردن غذای سالم است.
مغزیجات، حبوبات، دانه ها
مغزیجات و حبوبات و دانه ها بسیار مغذی هستند. در متن زیر مفید ترین آن ها را ذکر خواهیم کرد.

۱. بادام ها از سالم ترین غذاها

  • بادام ها مواد مغذی بسیاری دارند. شامل:
  • ویتامین ای
  • منیزیم
  • آهن
  • کلسیم
  • فیبر
  • ریبوفلاوین

تجزیه و تحلیل متا در سال ۲۰۱۹ ثابت کرد خوردن بادام باعث کاهش کلسترول خون می شود.


>>بیشتر بخوانید: کاهش وزن با رژیم گیاه‌خواری/آموزش‌های ساده برای در پیش‌گرفتن رژیم غذایی سالم


آجیل برزیلی

۲. آجیل برزیلی

  • آجیل برزیلی مواد مغذی بسیاری در ترکیب خود دارند
  • آن ها منابع عالی کربوهیدرات و پروتئین هستند. و مقادیر زیادی ویتامینE و ویتامین B1 و منیزیم و روی دارند.
  • آجیل سلنیوم بیشتری از مواد غذایی دیگر دارد.
  • سلنیوم ماده معدنی است که نقش حیاتی در تعادل تیروئید دارد. و نیز آنتی اکسیدان بالایی برای سلامتی بدن دارد.
  • آجیل در پوسته ای سخت قرار دارد که به راحتی می توانید پوست آن را شکسته و در هر جایی از آن استفاده کنید.

۳. عدس

  • عدس در بسیاری از فرهنگ های غذایی دنیا نقش فراوانی ایفا می کند.
  • عدس انواع مختلفی دارد مانند عدس بنگلادشی، هندی، سری لانکا و غیره.
  • عدس مقدار زیادی فیبر، منیزیم و پتاسیم دارد.
  • پخت آن زمان زیادی می گیرد اما بعد از پخت اسنک بسیار خوشمزه ای خواهند شد.

۴. بلغور جو دو سر

علاقه به استفاده از جو دو سر در ۲۰ سال گذشته به طور فزاینده ای زیاد شده است.
در سال ۱۹۹۷، محبوبت جو دو سر بیشتر شد چون ثابت شد این حبوبات خوشمزه برای رژیم گرفتن هم مناسب است.
تحقیقات نشان داد جو دو سر دارای میزان زیادی فیبر حلال است که کلسترول خون را کاهش می دهد.


>>بیشتر بدانید: عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا


سالم ترین غذاها

۵. جوانه گندم از سالم ترین غذاها

  • جوانه گندم قسمتی است که از خود گندم رشد می کند.
  • غالبا حبوبات تمیز شده، جوانه و سبوس را از ترکیب آن حذف می کنند.

جوانه گندم شامل:

  • فیبر
  • ویتامین ای
  • فولیک اسید
  • روی
  • تیامین
  • منیزیم
  • روی
  • فسفر
  • اسید چرب
  • میوه ها، سبزیجات و توت

ترکیب میوه ها و سبزیجات و توت در رژیم بسیار آسان است.

۶. بروکلی

بروکلی حاوی مقادیر زیادی فیبر، کلسیم و پتاسیم و ویتامین هایی است که خطر مریصی قلبی، دیابت و سرطان را کاهش می دهد.
بروکلی همچنین آنتی اکسیدان های ضروری مانند ویتامین سی و بتاکاراتون دارد. در حقیقت، نصف فنجان بروکلی می تواند ۸۵ درصد ویتانین سی مورد نیاز بدن را فراهم می کند.
با وجود این، بروکلی می تواند مقداری از مواد مغذی را بسوزاند به همین دلیل بهتر است مصرف آن آرام و به تدریج باشد.


>>حتما بدانید: ذهنتان را از غذای ناسالم متنفر کنید!


سالم ترین غذاها

۷. سیب از سالم ترین غذاها

سیب ها منابع عالی آنتی اکسیدان هستند که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. رادیکال های آزاد ماده ای است که سبب پیری زود رس می شود.

۸. کلم پیچ

کلم پیچ یک سبزی با برگ های سبز است که دامنه ی وسیعی از مواد مغذی دارد. برای مثال مقدار زیادی ویتامین c و k دارد.
مردم می توانند آن را بخار پز و یا بپزند. آن ها می توانند آن را با اسموتی و آب میوه مخلوط کنید و بخورید.

۹. بلوبری

بلوبری ها میزان زیادی فیبر و آنتی اکسیدان و فیتونوترین دارند. بر خلاف مواد معدنی، فیتونوترین ها برای بقا ضروری نیستند.
در سال ۲۰۱۹ ثابت شد مصرف بلوبری از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند. در آزمایشی دیگر روی موش ها مشخص شد بلوبری چاقی را کاهش می دهد.

سالم ترین غذاها

۱۰٫ آواکادو

  • برخی افراد فکر می کنند آواکادو سبب چاقی می شود پس در مصرف آن را دقت می کنند.
  • باوجود این، این ماده حاوی ویتامینE, k, B می باشد.
  • و منبع خوبی برای فیبر است.
  • این ماده کلسترول مصر را از خون حذف می کند.
  • آواکادو همچنین حاوی ماده ای ضد سرطانی است.

۱۱. سبزی های برگ سبز از سالم ترین غذاها

در یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ مشخص شد خوردن سبزیجات با برگ سبز باعث پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی می شود.
اسفناج یک نمونه از این سبزیجات می باشد که محتوی آنتی اکسیدان فراوان است بویژه وقتی خام، بخار پز و یا به میران کم بجوشد، مصرف شود.
منبع خوبی از ویتامین های:

ویتامین A,B6,E,k می باشد

  • سلنیوم
  • نیاسین
  • روی
  • فسفر
  • مس
  • پتاسیم
  • کلسیم
  • منیزیم
  • بتایین
  • آهن

۱۲. سیب زمینی های شیرین از سالم ترین غذاها

  • سیب زمینی شیرین حاوی فیبر، A,C,B6 و پتاسیم است.
  • ماهی و گوشت و تخم مرغ

سالم ترین غذاها

۱۳. ماهی روغنی

  • برخی نمونه های ماهی روغنی شامل سالمون، تروت، ماکرل، ساردین، و ماهی گل مینا هستند.
  • روغن این نوع ماهی ها در بافت ها و اطراف روده شان می باشد.
  • این ماهی ها حاوی مقادیر زیادی امگا۳ می باشند.
  • این ویتامین ها برای سیستم عصبی و قلب مفید هستند.

۱۴. جوجه

  • جوجه منبع عالی گوشت می باشد که مقادیر زیادی پروتئین دارد.
  • البته باید بدانید روش های نگهداری و پخت آن ارزش تغذیه ای آن را تغییر خواهد داد.
  • در پخت آن باید بدانید که زمان پخت آن را کم کنید و پوست آن را جدا کنید چون شامل اسید چرب می باشد.

۱۵. تخم مرغ

  • تخم مرغ شامل پروتئین می باشد که برای رژیم عالی است. تخم مرغ شامل ویتامینB,B12 می باشد.
  • تخم مرغ منبع عالی آمینو اسید است.

لینک کوتاه : https://www.news.ir/?p=390256

لینک منبع: سالم ترین غذاها چه نوع غذاهایی هستند؟ مواد غذایی بسیار مفید برای بدن

https://www.news.ir/390256/%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7/

نیوز


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.